domingo, 10 de junio de 2012

Bizcocho de yogur y naranja con chispitas de chocolate


  Para este bizcocho empleé la misma receta que para el de yogur y limón, aunque este es más pequeño ya que en el molde de silicona que utilicé no cogen más de 4 ó 5 huevos. La única diferencia es que en vez de ralladura de limón empleé la de naranja, que es mi favorita, y además, a la masa cuando la eché en el molde, le añadí chispitas de chocolate ligeramente espolvoreadas en harina y después añadí el resto de la masa encima y unas pocas más chispitas de chocolate también con un pelín de harina para que no se fuesen al fondo. Y lo horneé durante unos 45 minutos a 150 grados, lo de la temperatura ya sabéis que puede variar ligeramente de un horno a otro, el mío si lo pasas de ahí , te quema el bizcocho.

Ingredientes:
3 huevos L
1 yogur y medio natural azucarado
3 medidas de yogur de harina con levadura
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de aceite de girasol ó de oliva si te gusta más intenso de sabor
la ralladura de una naranja, QUE NO ESTE ABRILLANTADA
Medio vaso de chispitas de chocolate ( yo utilizo las del mercadona)

viernes, 1 de junio de 2012

tarta de fondant artesanal



Esta tarta la hizo Obdulia para el hijo de su prima  y quedaron encantados, por dentro lleva crema de chocolate blanco y bizcocho de harina de espelta

Muffins de zanahoria y streussel




Los muffins de zanahoria para los amantes de la vida sana y para los golosos como yo también, invento de mi compañera Obdulia, son muy ligeros y deliciosos.

lollycakes de bizcocho casero de yogur, queso y frutos rojos




En esto ha quedado mi bizcocho, son unas bolitas de bizcocho con frutos rojos y queso crema , bañadas en chocolate. Son muy refrescantes y a los niños les encanta, y como son de bizcocho casero mejor que mejor. Bueno como el bizcocho era de 9 huevos, han salido muchas más , luego os paso la receta.